Krebs ist eine der häufigsten Todesursachen weltweit und betrifft Millionen von Menschen. Für jeden Menschen, der an Krebs erkrankt, kann dies eine verheerende Erfahrung für seine Angehörigen, seine Familie und die Gemeinschaft sein. In diesem Blog analysieren wir fünf krebstötende Lebensmittel und ihren Einfluss auf die Gesundheit.
Dennoch ist es möglich, den Krebs zu besiegen und als Sieger daraus hervorzugehen. Patienten können neben Arztbesuchen und Chemotherapie bestimmte Lebensmittel in ihre Ernährung integrieren, um den Krebs zu bekämpfen. Um die Aussicht auf eine Krebsheilung zu erhöhen, ist eine begleitende Anti-Krebs-Diät eine entscheidende Maßnahme.
5 gesunde Lebensmittel, um Krebszellen loszuwerden
Verschiedene Studien belegen, dass sich eine gesunde Ernährung positiv auf die Überlebenschancen bei Krebs auswirkt. Da Nahrung der Treibstoff für den Körper ist und zum Überleben notwendig ist, hält gesundes Essen den Körper aktiv und minimiert das Krebsrisiko. Eine herzgesunde Ernährung mit den unten aufgeführten Lebensmitteln kann gesund bleiben und das Krebsrisiko senken. Hier sind die fünf wichtigsten Lebensmittel, die Krebs abtöten:
1. Blattgemüse
Diese enthalten zahlreiche chemopräventive Wirkstoffe, die Schadstoffe wie Mutagene und Aflatoxine effektiv beseitigen. Die in diesen essbaren Pflanzen enthaltenen Antioxidantien wie Vitamin C und E sowie lebenswichtige Nährstoffe und Ballaststoffe schützen die Körperzellen vor Zerstörung und stärken das Immunsystem. Gemüse wie Brokkoli und Spinat wirken immunmodulierend und unterstützen die entzündungshemmende Wirkung, die den Körper stärkt und die Heilung von Infektionen beschleunigt.
Folsäure, die natürlicherweise in grünem Gemüse vorkommt, ist sehr hilfreich bei der Krebsbekämpfung. Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung mit viel Folsäure das Risiko bestimmter Krebsarten senken kann. Der Glykolipidgehalt von Spinat ist für seine entzündungshemmende und tumorhemmende Wirkung bekannt. Studien zeigen, dass Brokkoli und verwandtes grünes Gemüse einzigartige Pflanzenstoffe enthalten, die vor Folgendem schützen können:
- Magenkrebs
- Krebserkrankungen der Mundhöhle
- Rachen-, Kehlkopf- und Speiseröhrenkrebs
2. Tomaten
Das Antioxidans Lycopin verleiht Tomaten ihre typische rote Farbe. Studien zufolge kann Lycopin Prostatakrebs vorbeugen. Das wirksame Antioxidans kann außerdem das Risiko von Herzerkrankungen senken, indem es den Cholesterinspiegel senkt und den Blutdruck senkt. Tomaten enthalten reichlich Vitamin C bzw. Ascorbinsäure. Sie enthalten bis zu 20–30 mg wasserlösliche Vitamine pro 0.1 Kilogramm. Der Vitamin-C-Gehalt von Tomaten ist zweieinhalbmal so hoch wie der von Äpfeln.
Bei verarbeiteten Tomatenprodukten wie Tomatensauce und sogar Ketchup sind die Beweise noch überzeugender. Wohlford erläutert, dass die Verarbeitung der Tomate ihr gesundheitsförderndes Potenzial steigert, da Lycopin freigesetzt wird, das der Körper leichter aufnehmen kann. Laut einigen Forschungsergebnissen kann Vitamin C Krebszellen abtöten, oxidativen Stress reduzieren und möglicherweise Krebs vorbeugen.
3. Vollkorn
Studien verschiedener Medien deuten darauf hin, dass ein höherer Vollkornkonsum mit einer Senkung der Krebssterblichkeit um 6 – 12 % einhergeht. Die im Vollkorn enthaltenen Ballaststoffe regulieren die Darmtätigkeit und verringern so das Risiko von Verstopfung. Sie helfen beim Zerkleinern der Speisereste und verkürzen deren Weg durch den Verdauungstrakt. Dies verringert wahrscheinlich die Belastung durch Karzinogene.
Die Ballaststoffe im Vollkorn halten Blutzucker und Cholesterin stabil. Außerdem sorgen sie für ein Sättigungsgefühl und halten ein gesundes Gewicht.
- Essen Sie Vollkornprodukte wie Schwarzbrot und Nudeln sowie braunen Reis.
- Geben Sie Ihrem morgendlichen Smoothie Haferflocken bei.
- Sie können Quinoa probieren, es enthält mehr Protein als jedes andere Getreide.
4. Trauben
Das Antioxidans Resveratrol, das in der Schale roter Trauben vorkommt, hat Potenzial als Krebsbehandlung. Einige Forscher glauben, dass sie es im Zuge weiterer Studien in die Krebsbehandlung integrieren könnten.
In Trauben und Traubenkernen sind neben Resveratrol auch folgende Stoffe enthalten, die über antioxidative und möglicherweise krebsbekämpfende Eigenschaften verfügen.
- Flavonole
- Phenolsäuren
- Anthocyane in roten und violetten Trauben
- Proanthocyanidine und andere Tannine
Eine typische Menge von 10 bis 15 Weintrauben pro Tag bietet:
- Etwa 34 bis 51 Kalorien,
- 8-12 Gramm Kohlenhydrate und
- Eine kleine Menge an Ballaststoffen und Proteinen
5. Berries
Beeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Der Gehalt an Antioxidantien bietet vielfältige gesundheitliche Vorteile. Neben den vielfältigen Vorteilen von Pflanzen, die in der Epidemiologie entdeckt wurden, kann eine Ernährungsweise, die auf dem regelmäßigen Verzehr bestimmter Lebensmittel wie Beeren und bioaktiver Verbindungen basiert, einen spezifischen molekularen und zellulären Schutz bieten. Lindsey Wohlford, eine renommierte Ernährungsberaterin am MD Anderson, hat Recht: „Beeren sind eine hervorragende Vitamin-C-Quelle.“
Gesunde Ernährung verringert das Risiko von Übergewicht und chronischen Krankheiten und fördert so die allgemeine Gesundheit. Die potenziellen gesundheitlichen Vorteile und antioxidativen Eigenschaften von Beeren haben bei Wissenschaftlern besonderes Interesse geweckt. Der hohe Gehalt an Phytonährstoffen verleiht Beeren krebshemmende Eigenschaften. Alle Beeren enthalten Phytonährstoffe, aber eine Art von Phytonährstoff, Anthocyan, ist besonders reich an Brombeeren.
Anti-Krebs-Diätplan
Hier ist ein Beispiel für eine Diät mit krebshemmenden Lebensmitteln, basierend auf Forschungen zu Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen, entzündungshemmenden Nährstoffen und Ballaststoffen. Forscher betrachten sie daher als mutmaßlich krebsbekämpfende Lebensmittel. Dieser Diätplan und die Lebensmittel helfen, das Krebsproblem zu bekämpfen:
Frühstück
- Haferflocken-Bowl mit:
- In Mandelmilch gekochte Haferflocken.
- 1 Esslöffel gemahlener Leinsamen (reich an Lignanen).
- Gemischte Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren).
- Eine Prise Zimt und gehackte Walnüsse.
- Grüner Tee (reich an EGCG)
Warum es hilft: Ballaststoffe, Antioxidantien, Polyphenole und Omega-3-Fettsäuren wirken zusammen, um Entzündungen und oxidativen Stress zu verringern.
Vormittagszwischenmahlzeit
- Karotten-Gurken-Sticks mit Hummus.
- Eine Handvoll Mandeln.
Warum es hilft: Carotinoide in Karotten, Protein und gesunden Fetten stabilisieren den Blutzucker und lindern Entzündungen.
Mittagessen
- Quinoa-Grünkohl-Salat mit:
- Gehackter Grünkohl, Rotkohl, Paprika, Kirschtomaten.
- Belegt mit Linsen oder gerösteten Kichererbsen.
- Olivenöl + Zitronendressing.
- Side: Eine Tasse Brokkolisuppe (gemischt mit Zwiebeln, Kurkuma, Knoblauch).
Wie es hilft: Kurkuma, Hülsenfrüchte, Knoblauch und Kreuzblütler unterstützen die Entgiftung und den Zellschutz.
Nachmittags-Snack
- Grüner Smoothie:
- Spinat, gefrorene Beeren, Chiasamen, halbe Banane, Wasser oder Hafermilch
- 1 Stück dunkle Schokolade (85 % Kakao oder mehr)
Wie es hilft: Reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und gesunden Fetten.
Abendessen
- Gegrillter Lachs, Wildlachs oder Tofu mit Zitrone und Kurkuma
- Side: Gedämpfte Süßkartoffeln und Rosenkohl
- Salat: Kirschtomaten, Avocado, Olivenöl, Rucola
Vorteile: Pflanzliche Ballaststoffe, Lycopin aus Tomaten und Omega-3-Fettsäuren im Lachs haben eine krebshemmende Wirkung.
Abendlicher Kräutertee (optional)
- Kurkuma + Ingwertee mit Zitrone
- Verwenden Sie keinen Zucker: verwenden Sie bei Bedarf Rohhonig
Fazit
In diesem Blogbeitrag geben wir einen kurzen Überblick über fünf krebshemmende Lebensmittel, die zur Erhaltung der Gesundheit beitragen. Informationen zur Dosierung dieser krebshemmenden Lebensmittel erhalten Sie von Ihrem Onkologen oder Krebsspezialisten.
Eine nährstoffreiche Ernährung ist entscheidend für die Gesundheit und stärkt das Immunsystem. Sie bekämpft Krebs und senkt das Risiko für andere Erkrankungen. Auch die Begrenzung des Konsums von Zucker, Salz, Fertiggerichten und gesättigten Fetten ist entscheidend für die Gesundheit.